So schmeckt der SOMMER!

WEINSTEINS SOMMERSALAT

Saisonale Blattsalate mit Pfirsich, Lauch, Gurke, Beeren und Minze,
mariniert mit Holunderblüten-Dressing

dazu Schafskäse, Weinviertler Rohschinken und geröstete Sonnenblumenkerne

VEGAN oder VEGETARISCH möglich

 

ROHSCHINKEN TRIFFT MELONE

Zuckermelone mit Weinviertler Rohschinken

 

ZIEGE TRIFFT MELONE

Wassermelone, Ziegenfrischkäse, Olivenöl u. frische Minze 

 

PASTRAMI VOM BIO-RIND 

dazu Rucola, Hartkäse und Honig-Senf-Sauce

 

OCHSENHERZ-CARPRESE  

Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

 

ZUCCHINI-CARPACCIO

Rohschinken, Hartkäse, Pistazien, getrocknete Tomaten, Olivenöl 

VEGAN oder VEGETARISCH möglich

 

KÄFERBOHNENSALAT

mit Bauerngeselchtem und Hartkäse

VEGAN oder VEGETARISCH möglich

 

CARPACCIO VOM SCHWEINSBRATEN

dazu Kürbis-Kren-Creme und Rucola

 

Unsere Schmankerln im Überblick

AUFSTRICHE & CO
serviert mit bzw. auf einer großen Scheibe WeinStein-Hausbrot:


… IM GLAS

Camembert-Birne

Kellergatsch

Erbsen-Minze-Hummus - VEGAN

Lachsforelle

Quargel

WEINSTEIN-Liptauer


… GESTRICHEN
Bratlfett mit Zwiebel

Grammelschmalz
Leberpastete
Wildschwein-Leberpastete mit Pistazien

ESSEN X 3

serviert mit einer Auswahl an feinen Broten:

 

3 X FLEISCH
Weinviertler Rohschinken, Bauern-geselchtes und Weinviertler Salami mit Kren und hausgemachten Essiggurken


3 X BLUNZN & CO
Weinviertler Blunzn, Presswurst und Grammeln mit Senf, Kren und Zwiebel


WEINSTEIN TRIO
Fleisch, Käse, Aufstrich (Weinviertler Rohschinken, Bauerngeselchtes, Weinviertler Wildwürstel, Käse würzig und mild und 1 x Aufstrich nach Wahl)


 

Zum Abschluss gibt's Käse oder Süßes für Naschkatzen.

Unser Speisenangebot variiert monatlich und saisonal. 

Essen und Trinken

Regionalität
Das Gute liegt nah. Deshalb haben wir uns vor allem für Produkte aus dem Weinviertel entschieden. Wir legen großen Wert auf ­Regionalität und setzen dieses Prinzip bei Essen und Trinken um.

Weitblick
Wir schauen auch über den Tellerrand hinaus um Ihnen ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren zu ­können. Daher kommen auch Köstlichkeiten aus anderen ­österreichischen Regionen ins Glas oder auf den Teller.

Genuss
Ob aus der Nähe oder von weiter weg – bei uns genießen Sie Produkte von höchster Qualität. Gaumenfreuden garantiert.

Der WeinStein-Gutschein im Wert von 10 Euro

Gutscheine erhältlich mit den Sprüchen: "Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft!"
oder "Essen, Trinken, Plaudern - einen anderen Plan gibt's nicht."