So schmeckt der Sommer!

NEU!!!

Rindfleisch trifft Schwarzwurzel
mariniertes Rindfleisch auf Vogerlsalat, dazu Schwarzwurzel in Joghurt-Dill-Marinade

WeinSteins Herbstsalat
... fruchtig trifft pikant!
saisonale Blattsalate mit Bergkäse, Trauben, Nüssen, dazu Birnen im Speckmantel und Balsamico-Zwetschke mariniert mit Kürbiskernöl und Traubensaft-Dressing

Käferbohnen-Salat
mit Bauerngeselchtem und Hartkäse

Carpaccio vom Schweinsbraten
dazu Kürbis-Kren-Creme und Rucola

Pastrami von Obis Bio-Dexterrind
dazu Rucola, Hartkäse und Honig-Senf-Sauce

Das vollständige Angebot finden Sie hier

Speisekarte Sept 2020-web.pdf

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Unsere Schmankerln im Überblick

AUFSTRICHE & CO
serviert mit bzw. auf einer großen Scheibe WeinStein-Hausbrot:

… IM GLAS

Camembert-Birne

Kellergatsch

Quargel

Nuss-Kren

WeinStein-Liptauer

… GESTRICHEN
Bratlfett mit Zwiebel

Butterbrot mit Schnittlauch

Grammelschmalz
Leberpastete
Wildschwein-Leberpastete mit Pistazien

ESSEN X 3

serviert mit einer Auswahl an feinen Broten:

3 X FLEISCH
Weinviertler Rohschinken, Bauern-geselchtes und Weinviertler Salami mit Kren und hausgemachten Essiggurken

3 X BLUNZN & CO
Weinviertler Blunzn, Presswurst und Grammeln mit Senf, Kren und Zwiebel

WEINSTEIN TRIO
Fleisch, Käse, Aufstrich (Weinviertler Rohschinken, Bauerngeselchtes, Weinviertler Wildwürstel, Käse würzig und mild und 1 x Aufstrich nach Wahl)

Zum Abschluss gibt's Käse oder Süßes für Naschkatzen.

Unser Speisenangebot variiert monatlich und saisonal. Die detaillierte Speisekarte finden Sie hier zum Download.

Essen und Trinken

Regionalität
Das Gute liegt nah. Deshalb haben wir uns vor allem für Produkte aus dem Weinviertel entschieden. Wir legen großen Wert auf Regionalität und setzen dieses Prinzip bei Essen und Trinken um.

Weitblick
Wir schauen auch über den Tellerrand hinaus um Ihnen ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren zu können. Daher kommen auch Köstlichkeiten aus anderen österreichischen Regionen ins Glas oder auf den Teller.

Genuss
Ob aus der Nähe oder von weiter weg – bei uns genießen Sie Produkte von höchster Qualität. Gaumenfreuden garantiert.

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Essen und Trinken

Der WeinStein-Gutschein im Wert von 10 Euro