So schmeckt der Herbst!

WEINSTEINS HERBSTSALAT

Saisonale Blattsalate mit Bergkäse, Trauben und Nüssen, mariniert mit einem Dressing aus Traubensaft und Kürbiskernöl, dazu Birne im Speckmantel und Balsamico-Zwetschke

 

APFEL- & BIRNENBURGER

Camembert und Rohschinken, Blauschimmelkäse und Walnüsse, Rucola,
Trauben und Preiselbeeren 

 

RINDFLEISCH & SCHWARZWURZEL

 

Mariniertes Rindfleisch auf Vogerlsalat, dazu Schwarzwurzel in Joghurt-Dill-Marinade

 

PASTRAMI VOM BIO-RIND 

dazu Rucola, Hartkäse und Honig-Senf-Sauce

 

KÄFERBOHNENSALAT

mit Bauerngeselchtem und Hartkäse

 

CARPACCIO VOM SCHWEINSBRATEN

dazu Kürbis-Kren-Creme und Rucola

 

Unsere Schmankerln im Überblick

AUFSTRICHE & CO
serviert mit bzw. auf einer großen Scheibe WeinStein-Hausbrot:


… IM GLAS

Camembert-Birne

Kellergatsch

Kürbiskern

Lachsforelle

Quargel

WeinStein-Liptauer

Weiße Bohne-Mandel - VEGAN


… GESTRICHEN
Bratlfett mit Zwiebel

Grammelschmalz
Leberpastete
Wildschwein-Leberpastete mit Pistazien

ESSEN X 3

serviert mit einer Auswahl an feinen Broten:

 

3 X FLEISCH
Weinviertler Rohschinken, Bauern-geselchtes und Weinviertler Salami mit Kren und hausgemachten Essiggurken


3 X BLUNZN & CO
Weinviertler Blunzn, Presswurst und Grammeln mit Senf, Kren und Zwiebel


WEINSTEIN TRIO
Fleisch, Käse, Aufstrich (Weinviertler Rohschinken, Bauerngeselchtes, Weinviertler Wildwürstel, Käse würzig und mild und 1 x Aufstrich nach Wahl)


 

Zum Abschluss gibt's Käse oder Süßes für Naschkatzen.

Unser Speisenangebot variiert monatlich und saisonal. 

Essen und Trinken

Regionalität
Das Gute liegt nah. Deshalb haben wir uns vor allem für Produkte aus dem Weinviertel entschieden. Wir legen großen Wert auf ­Regionalität und setzen dieses Prinzip bei Essen und Trinken um.

Weitblick
Wir schauen auch über den Tellerrand hinaus um Ihnen ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren zu ­können. Daher kommen auch Köstlichkeiten aus anderen ­österreichischen Regionen ins Glas oder auf den Teller.

Genuss
Ob aus der Nähe oder von weiter weg – bei uns genießen Sie Produkte von höchster Qualität. Gaumenfreuden garantiert.

Der WeinStein-Gutschein im Wert von 10 Euro

Gutscheine erhältlich mit den Sprüchen: "Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft!"
oder "Essen, Trinken, Plaudern - einen anderen Plan gibt's nicht."